温室土佐文旦の収穫
11月も下旬に成り、温室土佐文旦もいよいよ収穫です。 今年も温室の中で黄色く色づいた文旦がたくさん出来ました。
黄色の実できれいに彩られていた文旦の木も収穫すると木があっという間に緑に戻り、少し寂しい気持ちもありますが、これから全国の皆さんへお届けできると思うと嬉しくわくわくする気持ちになるものです。
温室といえど日光や温度の変化などその時々自然の影響を受けるものですので、今年の仕上がりがどうなのか、最後の最後まで毎年不安と隣り合わせです。(収穫の合間に味見をした温室文旦はとても美味しかったです!)
今年も皆様に美味しく召し上がって頂けますように。